Jenter trenger en viss mengde natrium og jern hver dag.
Jern og natrium er viktige mineraler i en jentes diett. Hun trenger jern for blod- og cellefunksjoner, mens natrium er viktig for normale hjerteprosesser. Jenter trenger mer jern enn gutter, men natrium anbefalinger forblir de samme. Mange matvarer i en jentes diett, av både dyr og plante, gir jern, og hjelper henne med å nå anbefalingen. Hun er mest sannsynlig at hun allerede møter natriuminntaket og muligens går over bord, men visse situasjoner kan nedbryte natriumnivået.
Jernfunksjoner
Jern transporterer oksygen rundt kroppen, leverer det til celler, vev og vitale organer. Cellevekst og cellulære funksjoner stole sterkt på tilstrekkelige jernnivåer. Jenter har ofte høy risiko for jernmangel på grunn av blodtap fra tung menstruasjon. Jo mer hun bløder i løpet av menstruasjonssyklusen, jo mer blir hennes jernnivåer utarmet. Lav jernnivå, en tilstand som kalles jernmangelanemi, fører til tretthet, lav kroppstemperatur, blek hud og svekket muskelfunksjon. Jenter mellom 9 og 13 år trenger 8 milligram daglig jern, noe som øker til 15 milligram mellom 14 og 18 år. Etter å ha fylt 18 år, trenger hun 18 milligram daglig jern, sier kontoret for kosttilskudd.
Strykejern i matvarer
Jern i kjøtt, fisk og sjømat er kjent som hemejern, mens jern fra plantekilder og kosttilskudd er ikke-jern. Hemejern er lettere for kroppen å absorbere, men en jentes system kan fortsatt bruke nonheme jern fra spinat, fortified cereal, bønner, tofu og andre plantebaserte matvarer. Fordøyelseskanalen absorberer 15 til 35 prosent av hemejernet hun får fra sitt daglige kosthold, forklarer kontoret for kosttilskudd. Nonheme jern har en absorpsjonsrate på 2 til 20 prosent, noe som påvirkes sterkt av kostholdsfaktorer. Fytatforbindelser i bønner reduserer for eksempel ikke-jernabsorbsjon. Imidlertid kan hun få nonheme jern til å absorbere ved maksimal hastighet ved å legge til vitamin C-rik mat til måltidet. Vitamin C, fra appelsinjuice, jordbær og mange andre matvarer, øker absorpsjonen av nonheme jern, noe som gjør at kroppen absorberer maksimalt mulig beløp.
Natriuminntak
Natrium regulerer væskebalanse, gjør hjerteslag og lar muskler kontraheres og slapper av. Hvis en jente ikke har nok natrium i kostholdet, kan hun ende opp med å ha en uregelmessig hjerterytme, bli disorientert og muligens ha svimlende magi. Fra 9 år og alle gjennom voksen alder, selv om hun er gravid eller ammer, bør hun holde sitt natriuminntak til mindre enn 1500 milligram per dag for optimal hjertehelse. Jenter har en tendens til å konsumere rundt 3.000 milligram daglig natrium gjennom ungdomsårene og ungdomsårene, i henhold til diettretningslinjene for amerikanere 2010. I løpet av 20 og 30-tallet stiger natriuminntak hos kvinner vanligvis over 3 100 milligram, men faller stadig senere i livet. Overdreven natriumforbruk under en jentas yngre år gjør at blodtrykket stiger, så hun er mer sannsynlig å ha hjerteproblemer da hun alder.
Natriumhensyn
Selv om det ikke er sannsynlig at hun ikke får nok natrium gjennom kostholdet, vil flere situasjoner i en jentes liv utbryte natriumnivået. I perioder med ekstrem aktivitet i ettermiddagssolen, vil hun svette mer, noe som forårsaker at natrium unnslipper gjennom porene. Hvis hun er gravid og utsatt for morgenkvalme, kan hun miste mye natrium fra oppkast. I disse tilfellene kan du legge til en sportsdrikke eller elektrolyttrik barnedrikk til kostholdet. Hele kornbrød, usaltede nøtter, brun ris og frisk frukt og grønnsaker legger til moderate mengder natrium til kostholdet, uten at hun går overbord.
FAQ - 💬
👉 Hvorfor trenger vi jern? - Jern inngår i hemoglobinmolekylet, som er viktig for transport av oksygen rundt i kroppen. Jern er også viktig for muskelens oksygentransport, sier Mathilde Enger, klinisk ernæringsfysiolog ved Akershus universitetssykehus.
👉 1 Trengs for normal energiomsetning, det vil si at cellene våre klarer å utvinne energi fra maten vi spiser. 2 Nødvendig for dannelse av røde blodceller. 3 Transporterer oksygen rundt i kroppen. 4 Bidrar til at immunforsvaret vårt fungerer normalt. 5 Spiller en rolle i celledelingsprosessen. Det betyr at jern er viktig for at kroppen skal vokse og utvikle seg i vekstfasen, og for vedlikehold av gamle celler senere i livet. More items...
👉 Kvinner i fertil alder trenger mer jern på grunn av menstruasjonsblødninger. Gravide trenger mer jern for normal vekst og utvikling av foster, og økt energibehov. Amming tærer også på jernreservene. Barn og unge har relativt høyt behov for jern i forhold til kroppsstørrelse fordi de er i vekst.
👉 Her er de rådene som gjør at du får i deg nok jern: 1 Inkluder grønnsaker, frukt eller bær i alle dagens måltider. Det anbefales "5 om dagen". Vitamin C hjelper kroppen å ta... 2 Spis grove kornprodukter hver dag. 3 Velg magert kjøtt og magre kjøttprodukter. Anbefalt mengde rødt kjøtt i uken er 500 gram tilberedt vare, det tilsvarer... 4 Egg og belgvekster er matvarer som gjern... More ...
Legg Igjen En Kommentar