Epler og vin er rike kilder til pyruvat.
Pyruvinsyre, et produkt av pyruvat, er en naturlig forbindelse produsert av kroppen som bidrar til å lage og bruke energi. Fordi det er instrumental i stoffskiftet av fett, tar folk noen ganger pyruvattilskudd for å gå ned i vekt. Selv om små studier har indikert at det kan være et effektivt vektkontrolltilskudd, er det ingen store studier som viser effekten. Det er heller ikke nødvendigvis praktisk å ta de store dosene som brukes i studier fordi pyruvattilskudd kan være kostbart og ubeleilig.
Inntaksnivåer og kilder
Fordi kroppen din gjør alle pyruvatene det trenger, trenger du ikke å få det fra mat. Imidlertid tar de fleste inn minst 100 milligram om dagen gjennom kostholdet. Ett eple gir 450 milligram pyruvat, mens en servering av øl eller rødvin har 75 til 80 milligram, ifølge Deana Voulters of Vanderbilt University.
Fremme vekttap
Pyruvinsyre kan hjelpe med vekttap, ifølge NYU Langone Medical Center. Senteret gjennomgår en studie publisert i "Aktuell terapeutisk forskning" i 1998 hvor forskere ga seks personer 6 dagers gram pyruvat i seks uker, mens de ga placebo eller ingen behandling til 51 andre personer. Selv om alle deltakerne trente regelmessig, mistet de som tok pyruvat betydelig mer vekt fra fett enn de som ikke gjorde det. Faktisk mistet de i gjennomsnitt 2,6 prosent av kroppsfett og fikk i gjennomsnitt 1,5 kilo magert muskelmasse. En lignende effekt skyldes å gi personer høyere doser av tilskudd.
Forhindre vektøkning
Pyruvinsyre kan også forhindre vektøkning, ifølge NYU Langone Medical Center. Forskere som publiserte en studie i "International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders" i 1996 ga begrenset dietter til en gruppe alvorlig overvektige kvinner i tre uker. Etter at deltakerne mistet ca 17 pund, ga forskerne dem alle kalori diett, men ga 15 dagers pyruvat og 75 dagers dihydroxyaceton - som kroppen konverterer til pyruvat - til halvparten av kvinnene. Etter tre uker, de som tok kosttilskuddene, fikk bare ca 4 pund, mens de andre hver fikk et gjennomsnitt på 6 pund. Forskernes vurdering tyder på at pyruvat hadde vært ansvarlig for den lavere mengden av vektøkning.
Problemer med tillegg
Kosttilskudd med pyrodruesyre kan være ubeleilig og kostbart, ifølge Columbia Universitys Go Ask Alice-nettsted. Pyruvatkapsler inneholder generelt 500 til 1000 milligram av forbindelsen. For å matche doseringen som er administrert i studiene, vil du trenge å ta mange kapsler daglig, for eksempel opptil 30 kapsler per dag til å svare til 15 gram gitt i en studie. Å gjøre det ville være dyrt og kunne forårsake ubehagelige bivirkninger, som diaré og opprørt mage. Hvis du ønsker å ta pyruvattilskudd, må du først kontakte legen din.
Legg Igjen En Kommentar