Prøv å legge til spinat til smoothies for å øke fiberinntaket.
Smoothies 'allsidighet og bekvemmelighet gjør dem til en utmerket start på dagen, en energiforsterker før eller etter en treningsøkt eller en sunn matbit underveis. Vanligvis er smoothies laget av en blanding av melk eller juice, frukt som bær eller bananer og energirige ingredienser som peanøttsmør eller frossen yoghurt. Vegetabilske smoothies, laget av grønnsaker alene eller en blanding av grønnsaker og frukt, gir en rekke helsemessige fordeler på grunn av deres næringsdynne natur.
Økt produsert inntak
En av de største fordelene med vegetabilske smoothies er at de tillater deg å spise flere porsjoner grønnsaker og frukt i en sittende. Ifølge Harvard School of Public Health bør du sikte på å konsumere minst 9 porsjoner grønnsaker og frukt hver dag, men å spise så mye råvarer kan være skremmende for noen. For å maksimere vegetabilsk inntak uten å påvirke smaken av smoothies, velger du grønnsaker med mild smak, som spinat, for å legge til to eller flere portioner av grønnsaker til hver drikkevare.
Fiberinntak
En annen fordel ved å konsumere vegetabilske smoothies er økt fiberinntak. Å spise nok fiber fordeler flere aspekter av helsen din: den fremmer sunn fordøyelse, forhindrer blodsukkertopper etter å ha spist og bidrar til å senke blodkolesterolet. Hvis du drikker grønnsaksjuice, i stedet for smoothies, savner du fordelene med fiber, siden juiceprosessen separerer den faste fiberen fra væsken i grønnsaksceller. Siden du gjør en smoothie, involverer du bare å blande grønnsaken inn i drikken, beholder du matens naturlige fiberinnhold. Legge til 2 kopper spinat til din smoothie legger til nesten 1,5 gram fiber, noe som hjelper deg med å oppnå 20 eller 30 gram fiber anbefalt daglig for henholdsvis kvinner og menn.
mikronæringsstoffer
De fleste grønnsaker inneholder en rekke mikronæringsstoffer - vitaminer og mineraler, så vel som andre fordelaktige forbindelser - så legger du til grønnsaker til din smoothie øker ditt daglige næringsinntak. Mange grønnsaker gir en rik kilde til vitamin C, et næringsstoff som bidrar til å opprettholde bindevev, samt B-vitaminer som er viktige for stoffskiftet. Spesifikke grønnsaker gir ekstra fordeler. Kale, for eksempel, gir hele ditt daglige krav til vitamin A og K. Hvis du lider av hypertensjon, bør du vurdere å legge til roséjuice til smoothies - roten vegetabilske inneholder nitrater, noe som kan bidra til å senke blodtrykket ditt, ifølge Wake Forest University.
Forbereder vegetabilske smoothies
Å lage grønnsaker smoothies gjør at du kan bli kreativ på kjøkkenet - det er nesten ubegrensede kombinasjoner av frukt og grønnsaker som lager deilige og næringsdynte smoothies. Hvis du er ny til vegetabilske smoothies, bør du vurdere å lage smoothies ved å bruke like mengder frukt og grønnsaker til du blir vant til smaken, og øker deretter smidens vegetabilske innhold gradvis. Begynn å lage smoothies med en halv kopp væske, og øk væskevolumet til du får den ønskede smoothie tekstur.
Ved å bruke agurk, øker romantinsalat eller spinat i smoothies vegetabilsk inntak uten å legge til sterke smaker, mens kale eller rødbeter bidrar til mer smak for drikken. Du kan også eksperimentere med væskebasen du bruker til smoothies - melk gir en rik base for en kremaktig smak, vann er et alternativ for nullkalorier som gjør at smaken av grønnsakene tar senter og iste grønn te gir en forfriskende smoothie. Til slutt vurdere å legge til urter - som koriander, persille eller mynte - eller bakken ingefær til vegetabilske smoothies for ekstra smak.
Legg Igjen En Kommentar