Grønn te har mer dokumenterte helsemessige fordeler enn oolong te, men oolong te er foretrukket av mange mennesker for sin smak.
Te er en av de mest populære drikkene i verden, andre bare til vann. Alle typer te kommer fra Camellia sinensis-anlegget. Av de mange varianter av te er grønn te og oolong te to av hovedtyper. De har mange likheter og noen forskjeller. Fordi begge typer te er verdt å anbefale, vil du ikke gå galt med å nippe til en beroligende kopp oolong eller grønn te.
Estetiske forskjeller
Grønn te er grønn i fargen og har en mildere smak enn oolong te, som er lysebrun i farge og kan ha en rekke smaker, fra fruktig til treaktig. Mange tefiskere vurderer oolong te for sine komplekse smaker, mens grønn te har mer dokumenterte helsemessige fordeler, sier naturopatisk lege Sheila Kingsbury, leder av botanisk medisin ved Bastyr University i Seattle. Kingsbury bemerker at smaken av oolongte kan være rik, dyp og intens. Oolong te kommer fra Kina eller Taiwan; grønn te kommer tradisjonelt fra Kina og Japan, ifølge The Tea Spot.
katekiner
Alle friske teblader er rike på flavonoider kalt katekiner, men grønn te har flere katekiner enn oolong te. Catechins i grønn te kan redusere risikoen for bryst, prostata, eggstokk og endometrie kreft. Og en rapport publisert i matvitenskap og menneskelig velvære i 2015 bemerker at gunstige forbindelser i oolong har anti-kreft og anti-fedme fordeler. Antioksidanter avverge frie radikaler som kan øke risikoen for hjertesykdom og kreft.
Koffeininnhold
En 8-ounce krus med grønn te inneholder mellom 9 og 50 milligram koffein, ifølge Linus Pauling Institute, som bemerker at koffeininnholdet i oolongte er lik. Svart te har derimot opptil 72 milligram koffein per 8 gram og kaffe har opptil 130 milligram. Koffeinninnholdet kan påvirkes av bryggetid og om te er løs eller i teesker. Både grønn te og oolong te er tilgjengelig koffeinfri. Urtete er naturlig koffeinfrie fordi de kommer fra urter eller planter annet enn Camellia sinesis.
Fluorinnhold
Alle ikke-urtete inneholder fluor fordi Camellia sinesis-planten akkumulerer fluor i bladene. Fluorinnholdet i grønn te er mellom 0,3 og 0,4 milligram, sammenlignet med mellom 0,1 og 0,2 milligram for 8 gram oolong te. Forbruk av for mye fluor har vært knyttet til et helseproblem kjent som fluorose i noen studier, men det vil neppe forårsake fluorose å drikke opp til en liter om dagen med grønn te eller oolong te. Selv om grønn te generelt har flere helsemessige fordeler enn oolongte, tilbyr de begge tannhelsemessige fordeler - mengden fluor inneholdt i både grønn te og oolong te er høy nok til å redusere hulrom.
FAQ - 💬
❓ What are the two varieties of oolong tea?
👉 Generally speaking, there are two types: Green Oolong, and Dark Oolong. Green Oolongs (sometimes referred to as Jade oolongs) have a much lower oxidation level, and are more similar to green teas. The leaves are green in color, and the resulting tea is often light and flowery.
❓ How is oolong tea different from other teas?
👉 Oolong, like both green and black tea, originates from the camellia sinensis plant. The difference between these teas lies in how they're processed. Oolong is fermented and allowed to partially oxidize, while green tea is not. Black tea is fully fermented and oxidized, which gives it the characteristic black color.
❓ Is oolong tea and green tea are same thing?
👉 Oolong tea is made from leaves of the same plant that green and black teas come from. The difference lies in how long the leaves ferment. Green tea leaves are unfermented, while leaves for black tea are fully fermented. Oolong comes from leaves that are partially fermented.
❓ Is oolong the healthiest tea?
👉 All teas contain high levels of antioxidants that offer a range of health benefits. However, research shows that the nutrients in oolong tea have stronger antioxidant and antimutagenic effects than green or black varieties. Research shows that the polyphenols in oolong tea lower blood sugar levels.
Legg Igjen En Kommentar