Sopp er en sunn mat for de på en diett.
Sopp gir verdifulle næringsstoffer, inkludert fiber, niacin, pantothensyre, riboflavin, selen og kobber. De er også lave i både kalorier og energi tetthet, noe som gjør dem til en god måte å fylle opp uten å gå over din daglige kalori grense. Dette gjør at du kan gå ned i vekt og fett uten å føle seg fratatt.
Kalorier i sopp
Du kan spise ganske mange sopp uten å spise mange kalorier. En kopp rå skivede hvite sopp har bare 15 kalorier, en kopp grillet skivede portabella sopp har 35 kalorier, og en kopp kokte skiver med sjokolade har 81 kalorier. Matlaging sopp øker volumet, og det er derfor en kopp kokte sopp har flere kalorier enn en kopp rå sopp.
Energi tetthet
Matvarer med lav tetthet, som sopp, har relativt få kalorier per gram, noe som gjør dem veldig diettvennlige. Ifølge sentrene for sykdomskontroll og -forebygging er det volumet av mat du legger i magen som fyller deg opp, ikke antall kalorier. Så hvis du fyller på matvarer med lav tetthet, kan du spise færre kalorier per måltid og gå ned i vekt uten å føle seg sulten mellom måltidene. Uten trening, vil omtrent 25 prosent av hvert pund du mister, komme fra muskler i stedet for fett.
Forskningsresultater
Slå ut noe av kjøttet i hver av måltidene dine med sopp, og du vil nok få bedre resultater med vekt og fett. En studie publisert i "Appetitt" i desember 2013 fant at personer som erstattet sopp for rødt kjøtt, brukte mindre kalorier og mistet mer vekt og kroppsfett enn de som fulgte kontrolldietet.
Legge til sopp til kostholdet ditt
Tilsett rå eller kokte sopp til salater, wraps, supper eller pasta. Bytt ut pepperoni eller pølse på pizzaen din for sopp og andre kalorier med lavt kaloriinnhold. For de beste resultatene for kroppsfett-tap, bruk sopp i stedet for mat med høyere kalori enn å bare legge dem til mat du allerede spiser. Hvis du ikke vil erstatte alt kjøttet i hovedretten med sopp, prøv å bytte ut bare en del av kjøttet for å senke fett og kalorier mens du øker fiberen. På den måten vil du føle deg fullere på mindre mat.
Legg Igjen En Kommentar